Receita de Tapioca refrescante

Ingredientes

  • 10 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada

Recheio

  • 4 folhas de alface
  • 1 cenoura ralada
  • 100g de presunto magro em cubos

Modo de preparo

  • Coloque 5 colheres (sopa) de goma de tapioca em uma frigideira antiaderente, preaquecida, em fogo médio.
  • Espalhe com uma colher até cobriri todo o fundo da frigideira.
  • Quando estiver consistente, vire a massa e deixe por mais 3 minutos.
  • Repita o procedimento com o restante da tapioca.
  • Distribua as folhas de alface rasgadas grosseiramente, a cenoura e o presunto sobre as tapiocas.
  • Dobre-as ao meio e sirva.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir