Ingredientes
- 10 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
Recheio
- 4 folhas de alface
- 1 cenoura ralada
- 100g de presunto magro em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque 5 colheres (sopa) de goma de tapioca em uma frigideira antiaderente, preaquecida, em fogo médio.
- Espalhe com uma colher até cobriri todo o fundo da frigideira.
- Quando estiver consistente, vire a massa e deixe por mais 3 minutos.
- Repita o procedimento com o restante da tapioca.
- Distribua as folhas de alface rasgadas grosseiramente, a cenoura e o presunto sobre as tapiocas.
- Dobre-as ao meio e sirva.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
