Receita de Caldo de lentilha com gérmen de trigo

Ingredientes

  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de óleo de girassol
  • 2 batatas grandes descascadas
  • 1 pitada de Sal Moído Mãe Terra
  • 1 pacote (200g) de lentilha
  • 1 1/2 litro de água quente
  • 2 colheres (sopa) de Gérmen de Trigo Mãe Terra

Modo de preparo

  • Refogue a cebola e o alho em óleo quente.
  • Acrescente as batatas, o sal e as lentilhas e refogue por mais 2 minutos.
  • Adicione a água quente e coloque para cozinhar em panela de pressão por 15 minutos.
  • Em seguida, bata em liquidificador até obter um caldo grosso e salpique o gérmen de trigo.

Rendimento: 3 porções

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