Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de alho poró picado (parte branca)
- 2 ½ xícaras (chá) de cenoura fatiada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 6 xícaras (chá) de água
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de Açúcar Mascavo
- 3 xícaras (chá) de cará descascado e picado
- Salsa a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue o alho poró e as cenouras na manteiga e no azeite, mexendo de vez em quando.
- Acrescente a água, o sal, o açúcar e os carás.
- Cubra e cozinhe lentamente por trinta minutos.
- Salpique a salsa por cima.
