Receita de Caldo de mandioquinha diet

Ingredientes

  • 500g de mandioquinha sem casca
  • 1 cebola pequena
  • 1 colher (sobremesa) de margarina light
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 litro de água
  • Cebolinha picada

Modo de preparo

  • Cozinhe a mandioquinha por 15 minutos na panela de pressão.
  • Em uma panela à parte, refogue a cebola na margarina e acrescente a mandioquinha cozida.
  • Tempere com o sal e deixe ferver.
  • Bata no liquidificador com cuidado.
  • Decore com a cebolinha na hora de servir.

Rendimento: 4 porções

Calorias: 157 por porção

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