Receita de Caldo de palmito

Ingredientes

  • 4 palmitos
  • 1 litro de água
  • 1 limão
  • Sal a gosto
  • Tomates, cheiro verde e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Deixe o palmito de molho no limão com sal.
  • Cozinhe na panela de pressão com a água por 30 minutos.
  • Bata no liquidificador e volte a mistura para a panela.
  • Acrescente os temperos e os tomates a gosto e deixe engrossar.
  • Sirva em seguida.

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