Ingredientes
- 1 ½ xícara (café) de acém em cubos
- ½ xícara (café) de quiabo
- ¼ xícara (café) de tomate
- ½ xícara (café) de inhame
- ½ xícara (café) de couve
- 2 colheres (sopa) de arroz
- 1 colher (sopa) de feijão cozido
- 1 pitada de sal, de cheiro-verde, de alho e de cebola
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sobremesa) de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o óleo.
- Doure a cebola e o alho, em seguida refogue o quiabo.
- Acrescente a carne, o tomate, o inhame, a couve e o arroz e refogue bem.
- Ponha a água e o feijão, sal e cheiro-verde a gosto.
- Cozinhe em fogo médio, com a panela semiaberta, por aproximadamente 45 minutos.
- Em seguida, amasse com um garfo e sirva.
