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Receita de Papinha x-delícia


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Por Elaine

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de cenoura
  • 1 xícara (chá) de batata
  • 1 xícara (chá) de chuchu
  • 1 xícara (chá) de jerimum
  • 1 xícara (chá) de chambaril (ossobuco)
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • ½ colher (sopa) de alho
  • ½ xícara (chá) de tomate
  • ½ xícara (chá) de couve
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher (sopa) de coentro
  • 1 xícara (chá) de inhame
  • 1 xícara (chá) de beterraba

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Refogue o alho com a cebola até dourar um pouco.
  • Coloque a carne, doure e ponha o tomate e o coentro.
  • Depois, acrescente os demais ingredientes (com exceção da gema) na mesma panela.
  • Deixe no fogo até ficar macio.
  • Quando estiver pronta, ponha a gema, espere cozinhar e misture.
  • Sirva morninho.

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