Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de feijão cozido e batido no liquidificador
- 4 xícaras (chá) de água quente
- 1 tablete de caldo de carne esfarelado
- 1/2 colher (chá) de molho de pimenta
- 1 xícara (chá) de vagens cozidas e picadas
- 1/2 xícara (chá) de presunto cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure a farinha na manteiga.
- Junte o feijão e a água e deixe ferver durante 5 minutos para engrossar.
- Acrescente o caldo, a pimenta, a vagem, o presunto, retire do fogo e sirva quente polvilhada com queijo ralado.
Rendimento:4 porções
