Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de lentilha
- 1 tomate picado
- 1 folha de louro
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- De véspera, escolha a lentilha e coloque-a de molho em bastante água.
- No dia seguinte, leve a lentilha ao fogo brando, na mesma água em que ficou de molho, e junte os demais ingredientes.
- Deixe cozinhar até secar o caldo.
- Sirva com arroz branco.
Dica
- A lentilha deve ficar macia, mas sem se desmanchar.
