Ingredientes
- 1 couve lombarda
- 1 lata de feijão encarnado
- Azeite
- Cebola
- Cenouras
- Batatas
- Sal
- 1 chouriço de carne
- 1 farinheira
- 1 caldo de carne
- 1 lata de grão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Depois da água com sal ferver, deitam-se as cenouras, a cebola e as batatas previamente cortadas aos pedaços, relativamente pequenos.
- Em seguida, deita-se o caldo de carne, o chouriço e a farinheira.
- Após alguns minutos de fervura, coloque o grão e o feijão e ainda a couve lombarda (já com as folhas cortadas).
- Acrescente um pouco de azeite e deixe a sopa apurar.
- Esta sopa só estará pronta quando todos os ingredientes estiverem cozidos e, depois, é só servir.
