Ingredientes
- 400g de carne seca cozida e desfiada
- 840g de lentilha
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 600ml de água quente
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pimentão verde picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue no azeite o alho, a cebola, os pimentões e a carne curada.
- Em seguida, coloque a lentilha e a água.
- Deixe ferver até engrossar o caldo.
- Se preferir, amasse um pouco da lentilha para deixar o caldo mais grosso.
- Sirva quente.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
