Ingredientes
- 1 litro de água
- 1/2 xícara (chá) de fubá
- 3 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Cheiro verde a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela coloque a água (reservando 1 copo para dissolver o fubá).
- Na água reservada dissolva o fubá e acrescente à panela.
- Ligue o fogo e mexa até começar a borbulhar.
- Tempere com o sal e a pimenta.
- Cozinhe até começar a engrossar.
- Desligue.
- Coloque os ovos crus e mexa delicadamente até ficarem cozidos.
- Acrescente o cheiro verde e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos