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Receita de Sopa de mandioca com linguiça na panela de pressão


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Por Elaine

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho espremido
  • 1 linguiça calabresa em rodelas
  • 2 tomates picados
  • ½ litro de água
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta
  • ½ kg de mandioca crua
  • Orégano
  • Sal a gosto
  • Salsinha a gosto

Modo de preparo

  • Na panela frite a linguiça e o alho no azeite.
  • Coloque os tomates, a água, a pimenta, o sal, orégano, a salsinha e a mandioca.
  • Tampe a panela e depois de 7 minutos abra e está pronto.
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