Ingredientes
- 2 pacote de miojo sabor galinha
- 2 cenoura
- 1 pimentão
- 2 tomate
- Sobras do frango
- Salsinha a gosto
- 2 cebolas
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque o miojo, o tempero do miojo, as cenoura cortada em rodelas bem finas, os pimentões cortados tirinhas, os tomates cortado em quatro partes, e as cebolas também cortadas em quatro partes.
- Acrescente as sobras do frango feito no dia anterior que já está temperado e mais 2 copos americanos de água.
- Leve para cozinhar por 30 minutos aproximadamente.
- Após cozida a sopa, acrescente a salsinha e ferva um pouco.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
