Receita de Sopa de pão e alho

Ingredientes

  • 2 pãezinhos franceses
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 ½ litro de água
  • Sal

Modo de preparo

  • Corte os pãezinhos em rodelas, coloque em uma assadeira e leve ao forno para tosta-los.
  • Depois de bem corados, retire e esfarele bem as torradas.
  • Numa panela, aqueça a manteiga e frite o alho e o pimentão.
  • Acrescente a água, tempere com o sal e espere ferver.
  • Acrescente o pão esfarelado e cozinhe por 15 minutos em fogo morno.
  • Sirva quente.

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