Ingredientes
- 1/4 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 envelope de creme de legumes com batata
- 3 xícaras (chá) de água
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1/2kg de filés de peixe cortado em pedaços
- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve a manteiga ou margarina ao fogo médio, em uma panela, até derreter.
- Junte a farinha e mexa bem.
- Acrescente o envelope de creme de legumes com batata, água, o leite e mexa bem.
- Aqueça, mexendo sempre até que a sopa engrosse.
- Adicione o peixe, o queijo e o sal a gosto, e cozinhe durante 5 minutos, até que o peixe esteja macio.
Rendimento:4 a 6 porções
