Ingredientes
- 1 litro de leite
- 100g de farinha de trigo
- 50g de manteiga
- 2 dentes de alho moídos
- 50g de sal
- 150g de queijo branco cortado em cubos
- 100g de catupiry
- 50ml de vinho branco suave
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue o alho na manteiga, acrescente o leite, o catupiry e o queijo branco, deixe ferver.
- Quando ferver, desligue o fogo e acrescente a farinha de trigo diluída em água.
- Acrescente o vinho e tampe a panela.
