Receita de Sopa deliciosa de tomate

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 fatias de bacon picadas
• 1 cebola picada
• 1kg de tomate sem pele e sem sementes picado
• 1 folha de louro
• 1 colher (chá) de tomilho seco
• 1 litro de água
• 3 cubos de caldo de galinha
• 1 lata de creme de leite
• Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Em uma panela em fogo médio, coloque a manteiga, o bacon picado, a cebola picada e deixe fritar até a cebola murchar.
• Acrescente o tomate sem pele e sem sementes picado, a folha de louro, o tomilho seco e refogue, mexendo de vez em quando, até desmanchar o tomate.
• Retire a folha de louro e coloque o refogado de tomate no liquidificador.
• Acrescente a água, o caldo de galinha e bata por 5 minutos.
• Volte à panela e deixe ferver.
• Retire do fogo, acrescente o creme de leite, acerte o sal e sirva em seguida.

Rendimento:4 porções