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Receita de Canapés Monte Cristo


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 16 fatias de pão de forma
  • 16 fatias de fiambre Parma
  • 110g de queijo suíço ralado
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) creme meio-por-meio (metade leite, metade natas)
  • 4 colheres (sopa) manteiga

Modo de preparo

  • Retire a côdea do pão.
  • Ponha 2 fatias de fiambre e uma pitada de queijo entre duas fatias, e corte na diagonal.
  • Misture os ovos com o creme meio-por-meio e passe os triângulos por essa mistura.
  • Derreta a manteiga em pequenas porções numa frigideira e frite as sanduíches até ficarem douradas.
  • Sirva muito quente.
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