Receita de Cestinha de açaí

Cestinha de açaí
Foto: Frooty

O fim de ano chegou e, com ele, a dúvida do que fazer à mesa. É comum que algumas pessoas, num dado momento, queiram inovar com receitas diferenciadas do que costumamos ver por aí.

A Frooty – líder em vendas de açaí – traz uma receita de sobremesa feita com a iguaria. Além de deliciosa, leva ingredientes simples e fáceis de encontrar, e tem preparo descomplicado.

Como fazer cestinha de açaí

Misture o leite condensado com o caldo de limão até espessar. Adicione 1 sachê de Frooty Açaí Polpa e mexa devagar. Leve a geladeira por 1 hora ou até firmar. Recheie as tarteletes e volte à geladeira. Enquanto aguarda gelar, prepare a banana colocando açúcar em uma frigideira e derreta até obter uma calda dourada. Junte 2 colheres (sopa) de água, misture e acrescente as bananas aos poucos. Retire antes de amolecer. Para decorar, coloque uma rodelinha de banana e sirva gelada (ou fria).

Ingredientes

  • ½ lata de leite condensado (197g)
  • 100ml de caldo de limão
  • 1 sachê de Frooty Açaí Polpa, descongelado (100g)
  • 30 casquinhas para tartelete de 4cm diâmetro
  • 30 rodelinhas de banana, caramelizada
  • 4 colheres (sopa) de açúcar (80g)

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Misture o leite condensado com o caldo de limão até espessar.
  • Adicione 1 sachê de Frooty Açaí Polpa e mexa devagar.
  • Leve a geladeira por 1 hora ou até firmar.
  • Recheie as tarteletes e volte à geladeira.
  • Enquanto aguarda gelar, prepare a banana colocando açúcar em uma frigideira e derreta até obter uma calda dourada.
  • Junte 2 colheres (sopa) de água, misture e acrescente as bananas aos poucos.
  • Retire antes de amolecer.
  • Para decorar, coloque uma rodelinha de banana e sirva gelada (ou fria).

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 30 minutos (+ 1 hora de geladeira)

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