Catupiry Apeti, a marca de queijos especiais da Catupiry®, entrega a receita de um aperitivo sofisticado e incrivelmente fácil de fazer. É a união da cremosidade suave e aroma marcante do queijo Camembert, com o sabor inconfundível presunto ibérico, harmonizado com um toque agridoce da geleia de frutas vermelhas.
Como fazer cestinha de presunto
Corte a massa folhada em quadrados pequenos e acomode cada quadrado em uma cavidade da assadeira de cupcake, moldando a massa no formato de cestinhas. Pique metade do queijo camembert Catupiry Apeti em cubos e distribua-os dentro das cestinhas. Leve para assar por cerca de 25 minutos, ou até que a massa esteja inflada e dourada. Retire as cestinhas da assadeira e acrescente uma fatia de presunto ibérico em cada cestinha. Finalize com fatias do Camembert restante e um pouco de geleia de frutas vermelhas.
Ingredientes
- 600g de massa folhada
- 150g de presunto ibérico fatiado
- 250g de queijo Camembert Catupiry Apeti
- 150g de geléia de frutas vermelhas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a massa folhada em quadrados pequenos e acomode cada quadrado em uma cavidade da assadeira de cupcake antiaderente, moldando a massa no formato de cestinhas.
- Preaqueça o forno a 170 graus.
- Pique metade do queijo camembert Catupiry Apeti em cubos e distribua-os dentro das cestinhas de massa folhada.
- Leve para assar por cerca de 25 minutos, ou até que a massa esteja inflada e dourada.
- Retire as cestinhas da assadeira com cuidado e acrescente uma fatia de presunto ibérico em cada cestinha.
- Finalize com fatias do Camembert restante e um pouco de geleia de frutas vermelhas.
- Sirva imediatamente.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos