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Cestinha de chocolate


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Por Sazón

Foto: Sazón
Foto: Sazón

Ingredientes

Cestinhas

  • 100 g de chocolate ao leite picado
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara (chá) de cereal matinal sem açúcar levemente quebrado (50g)
  • Creme de limão
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 envelope de refresco em pó sabor limão

Modo de preparo

  • Em uma tigela média, coloque os chocolates e leve ao microondas em potência média, por 1 minuto e 30 segundos, ou até derreter.
  • Retire do forno e misture bem.
  • Coloque 1 colher (sopa) do chocolate em forminhas de empada (6 cm de diâmetro) e espalhe-o por toda a superfície interna.
  • Polvilhe 1 colher (sopa) do cereal e pressione-o levemente para que fique aderido ao chocolate.
  • Leve à geladeira por 30 minutos, ou até endurecer.
  • Enquanto isso, prepare o creme de limão: em uma tigela média, misture o creme de leite, o leite condensado e o refresco em pó, até ficar homogêneo.
  • Desenforme as cestinhas, apertando delicadamente as bordas até descolarem.
  • Distribua 2 colheres (sopa) do creme de limão em cada uma delas e reserve na geladeira até o momento de servir.
Dica: Caso não possua microondas, derreta o chocolate em banho-maria.
Para facilitar o manuseio do chocolate, molde as cestinhas em ambiente frio.

Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 60 minutos

Fonte: Sazón

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