Receita de Sorvete de caju

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de caju concentrado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de água

Modo de preparo

  • Em uma panela misture com as duas xícaras (chá) de água e leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda rala.
  • Retire do fogo e espere amornar, junte o suco de caju e o creme de leite bem.
  • Leve ao freezer por cerca de 2 horas, retire mexa com uma colher grande e retorne o freezer por 12 horas.
  • Se desejar decore com castanhas de caju ou troque o suco de caju por o suco de pitanga (concentrado).

Rendimento: 6 porções

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