Ingredientes
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de polpa de manga
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 e 3/4 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as mangas em um liquidificador ou passe-as por uma peneira fina.
- Adicione o suco de limão e misture.
- Bata o creme de leite com açúcar até que comece a formar picos moles e adicione o purê de manga.
- Coloque a mistura em um recipiente próprio e coloque-o no freezer, durante 3 a 4 horas até solidificar.
- Retire o sorvete do freezer 15 minutos antes de servir e deixe em temperatura ambiente para que amoleça ligeiramente.
- Coloque-o em taças e sirva.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
