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Receita de Sorvete de queijo

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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite
  • 400 g de queijo-de-minas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 10 g de estabilizante (à venda em lojas especializadas em produtos para doces e festas)

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Bata os ingredientes, menos o estabilizante.
  • Vede com filme plástico e leve ao congelador.
  • Depois de uma hora, bata na batedeira.
  • Tampe e volte ao freezer.
  • Após meia hora, junte o estabilizante e bata de novo.

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