Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 gemas
- 5 gotas de aroma de baunilha
- 120 ml de xarope natural de rosas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque os ingrediente (exceto o xarope) em uma panela e leve ao fogo alto mexendo bem e sempre até a mistura começar a engrossar.
- Em seguida despeje em um recipiente para esfriar.
- Quando já estiver frio adicione o xarope de rosas e mexa bem.
- Leve ao congelador e mexa de meia em meia hora, até atingir a consistência de sorvete.
Dica: Para outros sabores que não utilizem o xarope, alterar a quantidade de açúcar para 4 colheres (sopa).
Rendimento: 10 porções
