Receita de Sorvete rápido de morango

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1/2kg de morango
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 claras
  • 1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo

  • Lave os morangos e escorra.
  • Junte meia xícara de chá de açúcar e deixe macerar por umas 4 horas.
  • Bata no liquidificador e reserve.
  • Bata as claras em neve firme e junte aos poucos o restante do açúcar e o creme de leite (agite bem a lata antes de abri-la).
  • Adicione o morango reservado e misture delicadamente.
  • Leve ao congelador em uma vasilha plástica ou de vidro, durante por pelo menos 3 horas.

Rendimento:6 porções

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