Ingredientes
- 3 gemas
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- Salsinha picada
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 3 claras batidas em neve
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador as gemas, o leite, o sal, a pimenta, o queijo ralado, a salsinha e a margarina.
- Bata durante 3 minutos.
- Reserve.
- Bata as claras em neve.
- Misture tudo ao arroz, coloque em uma forma refratária e leve ao forno quente por cerca de 30 minutos, até crescer e ficar dourado.
- Sirva assim que tirar do forno, antes que abaixe.
Rendimento:7 porções