Receita de Banoffee lotus biscoff

Banoffee lotus biscoff
Foto: Aurora Fine Brands

Com o Natal chegando, é hora de pensar em preparar uma linda mesa com delícias para celebrar com família e amigos. Pensando nisso, a Lotus Biscoff, marca belga de biscoitos trazidos aos Brasil pela Aurora Fine Brands – importadora de alimentos e bebidas premium – desenvolveu uma receita de Banoffee que, deixa os encontros de fim de ano mais doces e saborosos.   

Conhecido por seu sabor caramelizado único com um toque de canela, os biscoitos crocantes que são companhias perfeitas para o café, mostram que também podem ser ingredientes especiais em preparos. Abaixo, está o passo a passo para preparar a pedida.

Como fazer banoffee lotus biscoff

Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 50 minutos. Triture bem os biscoitos até que fiquem como uma farinha. Incorpore a manteiga até formar uma massa úmida. Modele a massa em uma forma de fundo removível. Leve ao forno preaquecido por 15 minutos. Retire e espere esfriar. Aguarde sair toda a pressão e retire as latas e espere resfriar antes de abrir. Espalhe o doce de leite sobre a massa. Corte as bananas em rodelas e distribua sobre o doce de leite. Cubra com o chantilly e com a canela em pó. Deixe na geladeira por 2 horas antes de servir.

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 pacote de Lotus Biscoff 250g
  • 1 tablete de manteiga 200g
  • 4 bananas-prata
  • Chantilly suficiente para cobrir a forma.
  • Canela em Pó para polvilhar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Tire o rótulo das latas de leite condensado e cozinhe na panela de pressão por 50 minutos para atingir o ponto de corte.
  • Preaqueça o forno em 180o
  • Triture bem os biscoitos até que fiquem como uma farinha.
  • Depois, vá incorporando a manteiga até formar uma massa úmida.
  • Modele a massa em uma forma de fundo removível.
  • Leve ao forno preaquecido por 15 minutos.
  • Retire e espere esfriar.
  • Aguarde sair toda a pressão da panela, retire as latas e espere resfriar completamente antes de abrir.
  • Espalhe o doce de leite sobre a massa.
  • Corte as bananas em rodelas e distribua uniformemente sobre o doce de leite
  • Cubra com o chantilly e finalize com a canela em pó.
  • Deixe na geladeira por duas horas antes de servir.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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