Ingredientes
Massa
- 1 xícara (chá) de biscoito de água triturado
- 1 colher (sopa) de adoçante culinário
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 3 colheres (sopa) de água
Recheio
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- 1 copo de requeijão cremoso light
- 1 xícara (chá) de adoçante culinário
- 1/3 de xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de suco de laranja
- Gomos de laranja sem pele e sementes
Cobertura
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1 colher (café) de raspas de cascas de laranja
- 1 lata de leite condensado diet
- 1 lata de creme de leite light
- 2 colheres (sopa) de chocolate
- 3 claras
- 8 colheres (sopa) de suco de laranja fervente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Misture o biscoito triturado, a margarina derretida, o adoçante, o chocolate e a água.
- Forre uma forma de fundo removível, fure com um garfo e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
Recheio
- Hidrate a gelatina com a água e derreta em banho-maria.
- Em uma tigela, misture o requeijão, o suco, o adoçante e o iogurte.
- Junte a gelatina, misture e coloque na massa preparada.
- Leve para gelar até ficar firme e coloque os gomos de laranjas.
Cobertura
- Dissolva a gelatina no suco de laranja.
- Bata as claras em neve, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate.
- Junte a gelatina e delicadamente as claras em neve.
- Despeje sobre o recheio e leve à geladeira.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 40 minutos