Ingredientes
- 1 pacote grande de bolachas Maria
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- 1,5 litro de leite
- Amido de milho
- Açúcar a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite.
- Deixe ferver.
- Adicione um pouco do amido dissolvido em leite.
- Adoce a gosto e mexa até se tornar um mingau mais grosso.
- Despeje um pouco desse creme em uma travessa de vidro, de modo a forrar o recipiente.
- Na sequência, molhe as bolachas no leite e cubra toda a superfície do creme com elas.
- Repita esse processo (uma camada de creme, outra de bolacha) até encher a travessa.
- Bata na batedeira as claras em neve até endurecerem.
- Adicione o açúcar e o creme de leite.
- Despeje sobre a torta.
- Sirva gelada.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
