Receita de Torta cremosa de menta

Ingredientes

  • 200grs de biscoito Maizena sabor chocolate, triturado (200grs)
  • 3 colheres (sopa) de margarina

Recheio:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 200grs de requeijão cremoso
  • 1/2 xícara (café) de licor de menta

Modo de preparo

  • Misture os ingredientes da massa até obter uma farofa, forre o fundo de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro e reserve.
  • À parte, polvilhe a gelatina na água e leve ao fogo médio, em banho maria, até dissolver.
  • Bata no liquidificador com os demais ingredientes.
  • Despeje sobre a massa e gele por 4 horas.
  • Desenforme e sirva.

Rendimento:6 porções

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