Receita de Torta nhá benta

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 2 discos de pão de ló
  • 250g de água
  • 30g de gelatina neutra
  • 500g de açúcar
  • 400g de ganache

Modo de preparo

  • Em um recipiente de plástico, coloque a água e a gelatina neutra ao mico-ondas por 45 segundos em potência alta.
  • Em uma batedeira, junte o açúcar e a mistura e bata por 10 minutos.
  • Forre um aro para tortas e coloque um disco de pão de ló e a mistura da batedeira.
  • Cubra com o outro disco de pão de ló e leve para gelar por 30 minutos.
  • Cubra com ganache e decore a gosto.

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