Ingredientes
- 100g de coco ralado
- 2 ovos
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de leite condensado
- 2 1/2 xícaras (chá) de sorvete sabor coco
- 100g de chocolate ao leite em raspas para polvilhar
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o coco, os ovos, o chocolate e o leite condensado.
- Despeje em uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Retire o sorvete do congelador por 15 minutos e espalhe sobre a torta.
- Polvilhe com as raspas e leve ao congelador por 20 minutos.
- Desenforme e sirva.
Rendimento:12 porções
