Ingredientes
- 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (300g)
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 1 clara
- 1 caixa de morangos cortados ao meio (300g)
- 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
Recheio
- 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara (chá) de chantilly pronto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Triture os biscoitos no liquidificador e misture com a manteiga e a clara até formar uma farofa úmida.
- Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro com a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até firmar.
- Deixe esfriar.
- Bata no liquidificador o doce de leite, o creme de leite e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem por 1 minuto.
- Transfira para uma tigela e misture o chantilly com uma espátula.
- Espalhe sobre a massa da torta e leve à geladeira por 4 horas.
- Desenforme e decore as bordas e o centro da torta com os morangos.
- Coloque o doce de leite em um saco de confeiteiro com bico pitanga e decore a superfície.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos (+ 4 horas de geladeira)
