Receita de Torta de Oreo com limão

Torta de Oreo com limão
Foto: Mondelēz Brasil

Ingredientes

Base

  • 280g de biscoito Oreo (equivalente a 2 pacotes)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

Recheio

  • 395g de leite condensado
  • 400g de creme de leite
  • 2 limões Taiti
  • 6g de gelatina incolor

Decoração

  • 100g de biscoito Oreo

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Base

  • Triture dois pacotes de biscoito Oreo (com recheio), adicione manteiga e volte a mexer.
  • Depois, basta colocar essa mistura em uma forma de fundo removível, cobrindo o fundo e as laterais.
  • Não é necessário untar.

Recheio

  • Em uma travessa, adicione o leite condensado, creme de leite e o suco de 2 limões Taiti e mexa bem.
  • Depois, hidrate com 2 colheres (sopa) de água e meio pacote de gelatina incolor.
  • Leve ao micro-ondas para derreter e misture aos demais ingredientes.
  • Por fim, basta depositar o creme na forma com a base e levar à geladeira de 3 a 4 horas, até ficar firme.

Decoração

  • Use uma caixinha de chantili de 200ml, bata e deixe homogêneo.
  • Por fim, polvilhe mais um pouco de biscoito Oreo.

Rendimento: 8 porções

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