Receita de Torta de ricota

Ingredientes

  • 100 g de farinha de trigo
  • 50 g de margarina light
  • 20 ml de água
  • 1 pitada de sal
  • 50 g de framboesas
  • 1 fatia de ricota
  • Enfeite de chocolate

Modo de preparo

  • Misture a farinha, o sal e a margarina.
  • Após obter um farelo, junte a água até deixar a massa homogênea.
  • Coloque na geladeira por duas horas.
  • Estique a massa e corte discos bem finos.
  • Forre uma forma tipo tartelette e asse a 150°C durante 10 minutos.
  • Após esfriar, coloque uma fatia de queijo ricota.
  • Cubra de framboesas e enfeite com a decoração de chocolate.

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