Ingredientes
- 200 g farinha de trigo
- 2 ovos
- Água com gás
- Mel a gosto
- 1 litro de azeite
- 1 galho de tomilho
- 1 posta de bacalhau
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça uma massa para envolver o peixe: farinha de trigo, ovos, água com gás aos poucos e mel.
- A posta de bacalhau vai para dentro da vasilha com essa mistura.
- Aqueça o azeite em fogo alto, coloque o tomilho e retire para não queimá-lo.
- Frite o bacalhau, girando para cozinhar por igual.
- Tire da panela quando estiver dourado.
- Escorra e seque em um prato com papel toalha.
- Para completar, decore com um fio de mel.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos