Receita de Torta ganache de chocolate

Ingredientes

• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1 barra de chocolate branco
• 3 caixas de creme de leite

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
• Misture com uma caixinha de creme de leite, ponha em um recipiente e depois no congelador.
• Repita o processo com o chocolate branco e derrame sobre o creme de chocolate meio amargo quando estiver consistente.
• Repita o processo com o chocolate ao leite e só derrame sobre o chocolate branco quando estiver completamente duro.
• Ponha para gelar.
• Para decorar utilize raspas de chocolate branco ou chocolate em pó.
• Sirva-se.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos