Receita de Torta silvestre

Ingredientes

  • 500g de manteiga
  • 4 gemas
  • 500g de biscoitos champagne
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 500g de morangos

Modo de preparo

  • Misture a manteiga e o açúcar e bata bem.
  • Acrescente as gemas, 1 xícara de chá de biscoitos picados, as claras em neve e, por último, os morangos cortados em pedaços, reservando alguns inteiros para decorar.
  • Numa forma, arrume alternadamente uma camada de massa de morangos, outra de biscoitos e, assim, sucessivamente até encher a forma, deixando a última camada de massa de morangos.
  • Enfeite a torta com as frutas inteiras e leve-a ao refrigerador por 2 horas até que adquira consistência.

Rendimento:10 porções

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