Ingredientes
- 500g de manteiga
- 4 gemas
- 500g de biscoitos champagne
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 500g de morangos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a manteiga e o açúcar e bata bem.
- Acrescente as gemas, 1 xícara de chá de biscoitos picados, as claras em neve e, por último, os morangos cortados em pedaços, reservando alguns inteiros para decorar.
- Numa forma, arrume alternadamente uma camada de massa de morangos, outra de biscoitos e, assim, sucessivamente até encher a forma, deixando a última camada de massa de morangos.
- Enfeite a torta com as frutas inteiras e leve-a ao refrigerador por 2 horas até que adquira consistência.
Rendimento:10 porções
