Está querendo preparar algo prático e que serve para qualquer refeição do dia? Finna ensina como fazer o saboroso empadão de calabresa acebolada, que pode ser servido na hora do cafezinho, no almoço ou jantar, acompanhado de uma saladinha.
Como fazer empadão de calabresa acebolada
Misture em uma tigela a farinha, os ovos, o óleo, o leite e uma pitada de sal. Mexa bem até dissolver toda a farinha. Coloque o recheio e misture mais um pouco. Leve a mistura para uma assadeira untada. Asse o empadão por aproximadamente 45 minutos, em forno preaquecido a 180 ºC.
Ingredientes
Massa
- 500 g de farinha de trigo Finna com fermento
- 3 ovos
- 75 ml de óleo vegetal
- 450 ml de leite
- 1 pitada de sal
Recheio
- 2 calabresas picadas
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 tomate picado
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Recheio
- Em uma frigideira, coloque as calabresas e deixe-as soltar bastante sua gordura.
- Acrescente então a cebola, o tomate e a salsinha e cozinhe por uns 5 minutos.
- Reserve.
Massa
- Misture em uma tigela a farinha, os ovos, o óleo, o leite e uma pitada de sal.
- Mexa bem até dissolver toda a farinha.
- Coloque o recheio e misture mais um pouco.
- Leve a mistura para uma assadeira untada.
- Asse o empadão por aproximadamente 45 minutos, em forno preaquecido a 180 ºC.
Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 60 minutos