Receita de Quiche de frios

Ingredientes

Massa

  • 150g de margarina gelada
  • 250g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal

Recheio

  • 250g de presunto picado ou frango desfiado

Cobertura

  • 1 caixa de creme de leite
  • Queijo ralado para polvilhar
  • 200g de mussarela
  • 3 ovos

Modo de preparo

  • Misture os ingredientes da massa.
  • Leve para descansar na geladeira por 15 minutos.
  • Abra e forre o fundo e lateral de uma forma de 26cm.
  • Adicione o recheio e reserve.
  • Bata os ovos, misture o creme de leite e a mussarela.
  • Despeje em cima do recheio, polvilhe o queijo ralado e leve para assar por 25 minutos.

Rendimento:8 porções

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