Receita de Quiche de arroz e presunto

Ingredientes

Massa

• 1 1/2 xícara (chá) de arroz cozido
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 1 clara

Recheio

• 1 xícara (chá) de presunto picado
• 1 xícara (chá) de queijo prato picado

Creme

• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de iogurte natural
• 1/2 xícara (chá) de ricota amassada
• 1 colher (sopa) de mostarda em po
• 2 ovos

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Misture os ingredientes da massa e forre o fundo e os lados de uma forma para quiche.
• Espalhe o queijo e o presunto por cima da massa.
• Bata os ingredientes do creme no liquidificador, exceto o queijo ralado, e jogue por cima dos frios, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.

Rendimento:6 porções