Receita de Quiche diferente

Ingredientes

Massa

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 100 g de margarina
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) de sal

Recheio

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 300 ml de leite
  • 1 gemas
  • 1/2 pacote de queijo ralado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 2 alhos poró
  • Temperos a gosto
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado para polvilhar o quiche

Modo de preparo

  • Coloque a farinha em uma vasilha (reserve um pouco), a margarina, creme de leite e o sal.
  • Misture com as mãos sobre superfície levemente enfarinhada e deixe descansar por 10 minutos.
  • Distribua a massa em uma assadeira redonda n°25 (não é necessário untar), leve ao forno 200° graus por 10 minutos (pré-asse a massa).
  • Retire do forno e espalhe o recheio dentro da massa.
  • Polvilhe com queijo ralado em cima e leve novamente ao forno preaquecido 200° graus durante 20 minutos ou até dourar.

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