Receita de Quiche expresso

Ingredientes

  • 200g de massa folhada
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pote de iogurte
  • 2 pacotes de queijo ralado (200g)
  • 300g de mussarela cortada em cubos

Modo de preparo

  • Aqueça o forno a 180º.
  • Abra a massa com um rolo e cubra o fundo de uma forma de 22cm de diâmetro.
  • No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o iogurte e 100g de queijo ralado.
  • Misture os cubos de mussarela e coloque sobre a massa.
  • Polvilhe o restante do queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 55 minutos ou até dourar.

Rendimento:6 porções

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