Receita de Quiche royale especial

Foto: Mondial
Foto: Mondial

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 200g de manteiga
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite (pode ser light)
  • Sal a gosto
  • 100g de champignon
  • 50g de tomate seco
  • 4 fatias de presunto picado
  • 50g de queijo ralado

Modo de preparo

  • Misture a farinha de trigo e a manteiga até fazer uma farofa.
  • Acrescente a água e misture novamente até formar uma massa homogênea.
  • Forre uma forma de fundo removível com essa massa.
  • Bata os ovos no liquidificador.
  • Acrescente o creme de leite e o sal a gosto e bata novamente.
  • Coloque a mistura sobre a massa da forma e distribua o presunto, o champignon e o tomate seco.
  • Salpique o queijo ralado por cima e leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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