Receita de Torta de brócolis com frango

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • Margarina para untar
  • 1 gema para pincelar

Recheio

  • 1/2 maço de brócolis cozido com os talos e as folhas
  • 1 peito de frango cozido e picado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

  • Misture os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
  • Forre o fundo de um refratário médio untado com metade da massa.
  • Para o recheio, misture todos os ingredientes, espalhe no refratário e cubra com a massa restante.
  • Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
  • Retire e sirva quente.

Rendimento:12 porções

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