A torta de cachorro-quente de liquidificador é um lanche prático, fofinho e perfeito para reunir a família. Esta receita combina uma massa leve com um recheio suculento de salsicha.
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 ovos
- ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem Castelo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 1 lata de milho verde cozido no vapor, escorrido
- 4 colheres (sopa) de azeitona verde Castelo sem caroço, picada
- 1 cebola pequena picada
- 2 tomates sem sementes picados
- ½ xícara (chá) de ketchup Castelo
- 8 salsichas tipo hot dog picadas
- 1 pote de requeijão cremoso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata o leite, os ovos, o azeite de oliva extra virgem Castelo e o sal no liquidificador até misturar bem.
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento, despeje a mistura batida e mexa até obter uma massa homogênea.
- Transfira para um refratário grande untado com azeite de oliva extra virgem Castelo e leve ao forno médio preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos, ou até começar a firmar.
- Enquanto isso, misture o milho, a azeitona verde Castelo sem caroço, a cebola, os tomates, o ketchup Castelo e as salsichas.
- Retire o refratário do forno, distribua o requeijão sobre a massa e espalhe a cobertura por cima.
- Volte ao forno por mais 20 minutos, ou até a torta ficar firme e levemente dourada.
- Retire do forno e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Calorias: 475 kcal por porção
