Receita de Torta de milho com brócolis

Ingredientes

  • 2 latas de milho verde com a água da conserva
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 xícaras (chá) de brócolis
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • Margarina para untar
  • Salada de sua preferência para acompanhar

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o milho, o leite, a farinha, o óleo, os ovos, o parmesão, sal e pimenta.
  • Despeje metade em uma assadeira untada e espalhe a cebola, o brócolis e o queijo.
  • Cubra com o restante da massa.
  • Asse por 45 minutos ou até dourar.
  • Corte em quadrados e sirva com salada.

Rendimento: 14 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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