Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates picados
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 3 xícaras (chá) de carne cozida ou assada desfiada
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- Azeite para untar
- 1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
- 300g de queijo mussarela fatiado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
- Junte o tomate e o molho de tomate e refogue por 5 minutos.
- Adicione a azeitona e a carne, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde e misture.
- Deixe amornar.
- Em um refratário médio untado, faça uma camada de pão, espalhe o molho e cubra com metade do queijo.
- Faça mais uma camada de pão, cubra com o queijo restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 8 porções
